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      • Le panier de la Mer, la valorisation des produits par l'insertion sociale
      • Le panier de la Mer, la valorisation des produits par l'insertion sociale

      • Le panier de la Mer, la valorisation des produits par l'insertion sociale
      • L’association Le Panier de la Mer organise au profit de l’aide alimentaire, une offre de produits de la mer, transformée dans leurs propres ateliers de marée par des salariés
        en insertion. Jean-Marie LE BUAN, Directeur de l’association, nous explique son activité économique tournée vers l’entraide et la solidarité.

        Comment est née cette initiative ?

        Technopole Quimper-Cornouaille -Le panier de la mer


        Le mouvement Le Paniers de la Mer a démarré dans le pays bigouden de la volonté de bénévoles d’associations d’aide alimentaire. Le constat était simple : il y avait du poisson jeté à la poubelle alors que les structures d’aide aux personnes ne proposaient pas de produits de la mer à leurs bénéficiaires. En 1997, l’association des Paniers de la Mer a donc vu le jour.

        Votre innovation sociale réside dans l’utilisation des invendus pour créer de la valeur. Quels en sont les
        objectifs ?
        Effectivement, nous conjuguons par le biais de notre activité économique l’insertion professionnelle par des recrutements en contrat aidé (CDDI) de 6 mois renouvelables ; la lutte contre le gaspillage alimentaire (338 tonnes de poissons invendus travaillés en 2019) et le soutien aux associations d’aide alimentaire. Nous sommes ainsi présents dans près de 58 départements métropolitains soit plus de 120 associations bénéficiant de notre travail. Nous travaillons avec les structures comme les Restaurants du Coeur, la Banque Alimentaire, le Secours Populaire Français…

        En collaborant avec la Technopole, quelles sont les ressources que vous avez trouvées ?
        Nous avons pour habitude de travailler avec des structures d’insertion, et moins avec des entreprises. Nous nous sommes donc rapprochés de la Technopole pour identifier des potentiels partenaires, des sources de financement et faciliter notre présence dans l’écosystème cornouaillais. Grâce à la Technopole, nous sommes aujourd’hui investis dans un projet FEAMP (Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche). Elle a identifié le financement et avec l’appui de Quimper Cornouaille Développement m’a accompagné pour le montage du dossier.

        Pouvez-vous nous présenter ce projet ?
        Notre étude vise à répondre favorablement aux sollicitations des associations d’aide alimentaire. Nous visons une augmentation de notre capacité de traitement de poissons en nous positionnant sur le poisson de report. Ce projet nous permettra de mieux valoriser certaines ressources halieutiques non absorbées par le marché et lisser les arrivages de poissons dans nos ateliers afin de mieux organiser le temps de travail de nos salariés. Nous disposerons d’un financement de 230 K€ sur 18 mois.

        Technopole Quimper-Cornouaille - La lettre n° 94 juin 2020

        Avez-vous d’autres projets ou initiatives à venir ?
        Nous travaillons sur le lancement d’une campagne Ulule en lien avec la fondation Société Générale. La campagne sera lancée en septembre. Nous espérons récolter 10 K€ pour consolider notre projet FEAMP dont l’un des critères d’éligibilité est l’autofinancement à hauteur de 20 %. N’hésitez pas à nous soutenir ! www.panierdelamer.fr/aidez-nous/(vos dons au Panier de la Mer ouvrent droit à une réduction fiscale)

        >>> Contact
        Jean-Marie LE BUAN
        Directeur de la Fédération
        jean-marie.lebuan@panierdelamer.fr

         

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